Até parece mal começar com uma receita da cozinha Indiana, enfim temos que marcar pela diferença.
Para confeccionar estas espetadas vai precisar dos seguintes ingredientes:
6 Bifes de peru
3 dentes de alho
Azeite q.b
2 colheres de sopa de caril
Tomilho qb
Sal e Pimenta q.b
- Cortar os bifes em tiras no sentido do comprimento e tempere-as com sal, pimenta, alhos, caril, azeite e tomilho. Misture bem
- Coloque os bifes em ziguezague em espetadas de madeira. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
-Coloque as espetadas por cima do papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 12 minutos. Nos últimos 2 minutos ligue o grill.
Pode acompanhar com arroz como foi o caso, mas tambem fica bem com batatas fritas e uma saladinha de alface e tomate.
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