Frango amaricado nome dado por mim pois é um pouco de outras receitas que bem conhecem.
Ingredientes
1 Frango inteiro
Massa de pimentão
Vinho branco
Azeite
1 limão
Antes de colocar qualquer tempero picar o frango com um garfo.
Barrar o frango todo com massa de pimentão e por ultimo espremer um limão sobre o frango em anbos os lados.
Num tabuleiro de ir ao forno cobrir o fundo com azeite e colocar o frango.
Dentro do frango colocar as metades de limão utilizadas.
Levar ao forno por 1h30m indo regando o mesmo de vez em quando com o vinho branco
Acompanhar com massa tricolor ou batata frita e arroz.
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